萨琪玛
基本解释
简解
萨琪玛的词语属性
拼音sà qí mǎ
拼音字母sa qi ma
拼音首字母sqm
萨琪玛的百科含义
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ（sacima）的音译。香港称之为“马仔”，是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。萨其马源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。近年来，通过对食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
猜你喜欢
- lvseguangchang绿色广场
- dongsungefu冬笋鸽脯
- youxicun尤西村
- sijianlaoshuyu四间老鼠鱼
- chewangzhen车王镇
- diannaoqiehuanqi电脑切换器
- jiushijiuchun九十九春
- shijiezhilv世界之旅
- shousu守素
- huaxueqinheshi化学亲合势
- suanlaman酸辣漫
- susaikesiliequan苏塞克斯猎犬
- hunyuanqigong混元气功
- naiyue奈月
- qingchuanshenghuo清穿生活
- pí céng皮层
- zhuyahong朱亚红
- nitaizhangyu拟态章鱼
- panfang潘芳
- zhēng héng释义：争强斗胜争衡
- yueman月满
- yuanguojiao原果胶
- qiangzhuangyoulingcan强壮幽灵参
- aertaijialangdu阿尔泰假狼毒
- pengguanzhong彭冠中
- yushunfengdiao雨顺风调
- yuanchandizheng原产地证
- linkouzhen林口镇
- xilai袭来
- fushetongliang辐射通量