在安溪西坪瓯村，有一个美丽的仙湖，湖畔山崖上生长着一种奇异的兰花，有一位摘茶采花的小女孩为了采到一枝奇异的兰花，她掉下了百丈险崖……，从此，这里长出的茶叶都带有兰花香韵，当地百姓为了感念这位美丽善良的姑娘，就把这种茶命名为“铁观音”，“铁”谐音于“茶”，“观音”象征美丽。这个传说也便成了茶乡人永远唱不完的一首赞歌！
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