尤溪卜鸭
基本解释
简解
尤溪卜鸭的词语属性
拼音yóu xī bo yā
拼音字母you xi bo ya
拼音首字母yxby
尤溪卜鸭的百科含义
福建传统名菜，属闽菜系。福建尤溪“卜鸭”的生产，已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事，一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。
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