洗渣
基本解释
简解
洗渣的词语属性
拼音xǐ zhā
拼音字母xi zha
拼音首字母xz
洗渣的百科含义
洗渣，四川镶锅制巴盐工艺。卤边砌好后，将子水放入锅内，待火炙泥结后，将母盐盐渣(盐种)均匀地掺入锅内。加入卤水时水位控制在铁边上限，注意控制卤水流量，保持锅满不溢出，直到断水(不再向锅内放卤)为止。断水时间，视产量而定。
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