白皮儿
基本解释
简解
白皮儿的词语属性
拼音bái pí r
拼音字母bai pi r
拼音首字母bpr
白皮儿的百科含义
用料材料 用量 酥皮：全麦粉180克香油90克水油皮：水90克全麦粉204克糖20克植物油54克做法1. 1、枣泥馅事先做好，分成25克一个搓圆。备用2、水油皮中所有材料彻底揉匀至可以拉出透明薄膜，放入保鲜袋中静置30分钟。3、油酥中的材料揉匀成团，放入保鲜袋中静置30分钟。4、分割水油皮每个21g，油酥每个15g，水油皮完成后要松弛10分钟。一般先做水油皮再分割油酥，油酥完成后水油皮大概就可以包入了。 2. 5、将水油皮包入一颗油酥，用虎口慢慢的向上推着包入。6、捏紧收口。逐次完成余下的。。7、去一下油酥面团，拍扁擀开，向上卷起成为小卷卷。盖上湿布或者保鲜膜，松弛15分钟。8、将松弛好的卷...
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