首页汉语字典十二烷酸十二烷酸字的解释

十二烷酸

拼音 shierwansuan 注音 词性

基本解释

简解

十二烷酸的词语属性

拼音shí èr wán suān
拼音字母shi er wan suan
拼音首字母sews

十二烷酸的百科含义

月桂酸(英文:Lauric acid),又称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸,但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。月桂酸虽然属于饱和脂肪酸,但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。