学习竹升面
基本解释
简解
学习竹升面的词语属性
拼音xué xí zhú shēng miàn
拼音字母xue xi zhu sheng mian
拼音首字母xxzsm
学习竹升面的百科含义
用料材料 用量新鲜鸭蛋2个中筋面粉面粉完全是两个鸭蛋的量，也就是说，一点点的加面粉，不要加水食用碱面1克（正宗的不用加食用碱粉，不过我觉得加点儿味道像点儿，也好吃点做法1. 面粉+鸭蛋+碱和成一个面团，多和和，和出筋道来。再把面移到面板上用擀面杖砸呀砸呀的，让面更紧实劲道。 2. 用擀面杖把面团擀开成面皮 3. 在面皮上均匀的撒些干面粉（不要太多，防粘即可） 4. 面皮卷起来，用刀切成均匀的丝（爱吃宽面或细面可以按喜好切宽切窄） 5. 抖开顺好，吃的立刻下，不吃的放冰箱速冻起来。 1
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