斯科维尔
基本解释
简解
斯科维尔的词语属性
拼音sī kē wéi ěr
拼音字母si ke wei er
拼音首字母skwe
斯科维尔的百科含义
斯科维尔是辣椒的辣度单位，一定量的辣椒素放入一定量的水中再用舌尖尝试其辣得到的辣度就是斯科维尔，斯科维尔指数越高其辣椒越辣，最先使用该辣度单位的是美国药剂师韦尔伯·斯科维尔，他于1912年提出了这个单位，于是人们便用他的名字来命名了这个单位。
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