干锅带皮牛肉
基本解释
简解
干锅带皮牛肉的词语属性
拼音gàn guō dài pí niú ròu
拼音字母gan guo dai pi niu rou
拼音首字母ggdpnr
干锅带皮牛肉的百科含义
干锅带皮牛肉是四川省传统的名菜，属于川菜系。将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，2.5厘米宽，0.5厘米厚的片待用；尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片；净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣椒酱调好味，加糖色调好色，倒入高压锅内压12分钟，再选出香料、整干椒、姜片待用；净锅置旺火上，放入红油，下蒜籽、红椒圈煸香，将牛肉带汁一块倒入锅内，再收浓汤汁，出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。
猜你喜欢
- haowu毫无
- xinalaowuya西纳劳乌鸦
- yuancunxijie员村西街
- gaoquansheng高全生
- shijinkaoyu什锦烤鱼
- tiantianshilang天田士郎
- moshouxiongdi魔兽兄弟
- hengyue恒悦
- zhicengxi纸层析
- shishixiang石市乡
- xiaoyuanshengliang篠原圣良
- caojun曹君
- liyinling李银玲
- gaoguojun高国军
- yuandankuaile元旦快乐
- zhishizhi枳实汁
- mangyanba忙延吧
- jixingjiangtier极星将提尔
- guchengtaijiedao古城台街道
- wangzhimin王治民
- jihuoxia极火虾
- sushiji素食记
- zhangdaozhen张道真
- mosunlv磨损率
- shixin狮心
- yueyongjidou月永几斗
- huandouyingxiong幻斗英雄
- shenyingping沈应平
- shenpanzhongxinzhuyi审判中心主义
- zhushendefengche诸神的风车