拼盘
基本解释
简解
◎ 拼盘 pīn pán
[assorted cold dishes] 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜
详解
用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。 周而复 《上海的早晨》第一部十：“先来个拼盘和一斤老酒，快。”
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