首页汉语字典水煮猪杂水煮猪杂字的解释

水煮猪杂

拼音 shuizhuzhuza 注音 词性

基本解释

简解

水煮猪杂的词语属性

拼音shuǐ zhǔ zhū zá
拼音字母shui zhu zhu za
拼音首字母szzz

水煮猪杂的百科含义

水煮猪杂是一道湖南的传统名菜,属于湘菜系,这是一道地道的农家风味菜。是将猪粉肠,猪肝切片和辣椒酱,野山椒合煮而成。基本特点是鲜、嫩、味浓。湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。