首页汉语字典熏酱熏酱字的解释

熏酱

拼音 xunjiang 注音 词性

基本解释

简解

熏酱的词语属性

拼音xūn jiàng
拼音字母xun jiang
拼音首字母xj

熏酱的百科含义

熏制品的特点是口感醇厚,色泽红润,酥嫩适口,不宜变质,增加了人们对烟熏口味的偏好。其制作要点是先将原料加工成半熟或全熟,然后将熏制材料用旺火短时间加热,使其具有一种特殊的烟香味。