甜菜黄素
基本解释
简解
甜菜黄素的词语属性
拼音tián cài huáng sù
拼音字母tian cai huang su
拼音首字母tchs
甜菜黄素的百科含义
甜菜黄素是甜菜色素中的一种。甜菜色素为含氮水溶性色素，主要包括甜菜红素和甜菜黄素 2 种类型，甜菜醛氨酸是其基本生色团 。甜菜黄素的特征吸收峰在480 nm处，主要使植物呈现出黄色至橙色的颜色变化。
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