肥肝
基本解释
简解
肥肝的词语属性
拼音féi gān
拼音字母fei gan
拼音首字母fg
肥肝的百科含义
肥肝通常分为：鸭肥肝与鸭肝酱。鸭肥肝经过特殊烹调后风味极佳，是全球著名的佳肴。欧洲市场对肥肝的需求量甚高，肥肝产品在法国是一项相当普及的食品。1975年法国肥肝年产量是1000多吨，1984年增加到3000多吨，2003年则剧增至12.7万多吨。 早期法国填鸭的来源以番鸭为主，但因番鸭的产蛋率较低，而且公鸭和母鸭体型差异很大，填灌时只能以公鸭为之，生产成本较高，因此近年来逐渐改以公番鸭交配母北京鸭所产生的土番鸭来填灌生产鸭肥肝。土番鸭所生产的肥肝占法国产量的 97%。
猜你喜欢
- baiwanqing白万庆
- yishengdeqingyuan一生的情缘
- mierke米尔克
- lixiaoshi李晓石
- nantou南投
- sandiangongzhenfa三点共振法
- linshi淋失
- baihaitunjiudian白海豚酒店
- zhonghuawenhuacongshu中华文化丛书
- shangbiaodeqiangdu商标的强度
- xiaocuishuobaochun小脆蒴报春
- zhuozhitang濯枝汤
- queteqin阙特勤
- shaman沙鳗
- cuiqubiangengji萃取变更剂
- weiruoxinhao微弱信号
- shengdangougou圣诞狗狗
- jiā yuán家园
- shanjiaowoniuke山椒蜗牛科
- maowei毛玮
- jinquanguangchang金泉广场
- huangjianxiang黄健翔
- huijiacun惠家村
- chenyuzhu陈玉竹
- yunlongwudaotuan云龙舞蹈团
- shidicuanniao湿地窜鸟
- jingtonglingyaojiu颈痛灵药酒
- shanxian剡县
- zhongguodiangongjiaoyu中国电工教育
- meidaohongyin美嶋紅音