首页汉语字典葡糖酸内酯葡糖酸内酯字的解释

葡糖酸内酯

拼音 putangsuanneizhi 注音 词性

基本解释

简解

葡糖酸内酯的词语属性

拼音pú táng suān nèi zhǐ
拼音字母pu tang suan nei zhi
拼音首字母ptsnz

葡糖酸内酯的百科含义

葡糖酸内酯又叫葡萄糖内酯,简称GDL或内酯,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂,是一种多功能食品添加剂。