起霜
基本解释
简解
起霜的词语属性
拼音qǐ shuāng
拼音字母qi shuang
拼音首字母qs
起霜的百科含义
巧克力起霜导致产品品质下降, 成为困扰糖果工业的一个世界性难题。基料油种类不同, 起霜的机理显著不同。从基料油性质出发, 详细阐述基料油组成、加工条件以及储存条件对巧克力起霜的影响。
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