软炸鸡
基本解释
简解
软炸鸡的词语属性
拼音ruǎn zhá jī
拼音字母ruan zha ji
拼音首字母rzj
软炸鸡的百科含义
软炸鸡是北京市的传统名菜，属于京菜系。外深黄内白色；软嫩香松。原料是鸡脯（或鸡腿）（250克）、鸡蛋（1只）、黄酒（少许）、盐（少许）、味精（少许）、菱粉（75克）。
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