中粉
基本解释
简解
中粉的词语属性
拼音zhōng fěn
拼音字母zhong fen
拼音首字母zf
中粉的百科含义
中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
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