青蒜鲤鱼汤
基本解释
简解
青蒜鲤鱼汤的词语属性
拼音qīng suàn lǐ yú tāng
拼音字母qing suan li yu tang
拼音首字母qslyt
青蒜鲤鱼汤的百科含义
青蒜鲤鱼汤是广东省的传统名菜，属于粤菜系。以青蒜、鲤鱼等为原料制成。此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富，具有较高的食用价值。鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿，加入米酒、盐，撒下青蒜。
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