霉菌成熟干酪
基本解释
简解
霉菌成熟干酪的词语属性
拼音méi jūn chéng shú gān lào
拼音字母mei jun cheng shu gan lao
拼音首字母mjcsgl
霉菌成熟干酪的百科含义
在制造干酪的过程中，使干酪发酵与成熟的特定微生物培养物称为干酪发酵剂。依据其中微生物的不同种类可将干酪发酵剂分为细菌与霉菌发酵剂两大类。由霉菌发酵制得的干酪即霉菌成熟干酪。霉菌发酵剂在霉菌成熟干酪加工过程中可按下列方法之一添加：①在添加凝乳酶前，直接接种到原料乳中；②在加盐前于干酪凝块上喷洒上述霉菌孢子溶液；③用盐和霉菌孢子制成的混合物涂布于干酪表面。霉菌的添加量约为1010个孢子/1000L牛乳。
猜你喜欢
- gezhongsanmei个中三昧
- wenlianggongjianrang温良恭俭让
- taohongwang淘红网
- zhongguolishibao中国历史报
- longmenyaofangdong龙门药方洞
- wangruting王汝汀
- dabaozu大苞组
- lvjiemeisu氯洁霉素
- yanzhigang阎志刚
- sexiangshediao色香射雕
- zepanou泽畔藕
- fentongtiaozhan粪桶挑战
- wanjing万菁
- huizhongbuxixuexiao汇中补习学校
- jiazhulinzhen甲竹林镇
- wenjunqing温俊清
- jiaofukai焦富开
- jiāo tài释义：1、指天地之气和祥交泰
- wuwuwei无无谓
- dinghao丁皓
- feining费宁
- miaojienvqiangren庙街女强人
- heyingqiang何英强
- xinjiangdishuiju新疆地税局
- shuruzongxian输入总线
- zhujinghua朱敬华
- yueyingdao月影岛
- qiguaideshenghuo奇怪的生活
- guojiguanxixue国际关系学
- meishikafei美式咖啡