首页汉语字典顺乌头酸酶顺乌头酸酶字的解释

顺乌头酸酶

拼音 shunwutousuanmei 注音 词性

基本解释

简解

顺乌头酸酶的词语属性

拼音shùn wū tóu suān méi
拼音字母shun wu tou suan mei
拼音首字母swtsm

顺乌头酸酶的百科含义

顺乌头酸酶(aconitase),三羧酸循环中的酶,催化柠檬酸转变为异柠檬酸。柠檬酸本身不易氧化,在顺乌头酸酶作用下,通过脱水与加水反应,使羟基由β碳原子转移到α碳原子上,生成易于脱氢氧化的异柠檬酸,为进一步的氧化脱羧反应作准备。