黄豆酱
基本解释
简解
黄豆酱的词语属性
拼音huáng dòu jiàng
拼音字母huang dou jiang
拼音首字母hdj
黄豆酱的百科含义
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
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