酵子
基本解释
简解
酵子的词语属性
拼音jiào zǐ
拼音字母jiao zi
拼音首字母jz
酵子的词语解释
酵子[ jiào zǐ ]
含有酵母菌的面团。也叫引酵。
酵子的详细含义
含有酵母的面团。
清桂馥《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”
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