芋儿鸡
基本解释
简解
芋儿鸡的词语属性
拼音yù ér jī
拼音字母yu er ji
拼音首字母yej
芋儿鸡的百科含义
芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。
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