首页汉语字典姜汁烧肉姜汁烧肉字的解释

姜汁烧肉

拼音 jiangzhishaorou 注音 词性

基本解释

简解

姜汁烧肉的词语属性

拼音jiāng zhī shāo ròu
拼音字母jiang zhi shao rou
拼音首字母jzsr

姜汁烧肉的百科含义

姜汁烧肉(生姜焼き),是一种用加入了姜汁的酱汁淋在腌制的肉上烤制而成的料理,较多采用的食材是猪肉,是日本特有的料理,加入葱或者浅葱的称为若草烧(若草焼き)、加入大蒜辣椒之类的称为南蛮烧(南蛮焼き)等等、也有用牛排、汉堡面包制作的情况。