首页汉语字典溜豆腐丸子溜豆腐丸子字的解释

溜豆腐丸子

拼音 liudoufuwanzi 注音 词性

基本解释

简解

溜豆腐丸子的词语属性

拼音liū dòu fǔ wán zǐ
拼音字母liu dou fu wan zi
拼音首字母ldfwz

溜豆腐丸子的百科含义

主料豆腐两块,冬菇、玉兰片、胡萝卜、油菜各少量。 花椒面、酱油、葱、姜末、盐、淀粉各少许。做法(1) 把豆腐做成丸子; (2) 锅内放油,油热后、冬、玉兰片、油菜、胡萝卜片炸锅,加入半勺汤,汤开后丸子,用淀粉勾芡出锅即妥。特点外焦里嫩,滋味鲜香。