泰兴白果
基本解释
简解
泰兴白果的词语属性
拼音tài xīng bái guǒ
拼音字母tai xing bai guo
拼音首字母txbg
泰兴白果的百科含义
泰兴白果，江苏省泰兴市特产，中国国家地理标志产品。泰兴白果99%以上的品种都是“大佛指”，通过嫁接繁殖。大佛指的果实为椭圆形、青绿色，表面有白色粉末，成熟时呈橙黄色。果核为白色纺锤形或长卵形，果大壳薄，果仁饱满、浆水足、糯性强、贮藏期久，各项数据和品质都为全国之冠。泰兴白果营养丰富、药食兼用，果仁中蛋白质含量11.27%，淀粉73.24%，脂肪3.93%，总糖3.17%，另外还含有16种氨基酸、26种矿物质和22种微量元素，是不可多得的食疗佳品。2004年08月31日，原国家质检总局批准对“泰兴白果”实施原产地域产品保护。
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