扒驼掌
基本解释
简解
扒驼掌的词语属性
拼音bā tuó zhǎng
拼音字母ba tuo zhang
拼音首字母btz
扒驼掌的百科含义
驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带，驼掌的味道极为鲜美，食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心，荤素俱佳，肥而不腻，是秋冬的补品之一。此菜色淡白，不肥不腻，肉嫩鲜美，营养价值高。
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