首页汉语字典金莲戏鱼金莲戏鱼字的解释

金莲戏鱼

拼音 jinlianxiyu 注音 词性

基本解释

简解

金莲戏鱼的词语属性

拼音jīn lián xì yú
拼音字母jin lian xi yu
拼音首字母jlxy

金莲戏鱼的百科含义

金莲戏鱼是浙江省传统的地方名菜,属于浙菜系。龙虾片炸好后置盘中央呈莲花状,樱桃作莲心。蘑菇用高汤入味,后放在“莲花”外,再铺一层发菜,虾茸下六成热油中烫熟,用蛋皮包成“金鱼”状放在盘周围即成。