白汁圆菜
基本解释
简解
白汁圆菜的词语属性
拼音bái zhī yuán cài
拼音字母bai zhi yuan cai
拼音首字母bzyc
白汁圆菜的百科含义
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。
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