熘素明虾
基本解释
简解
熘素明虾的词语属性
拼音liū sù míng xiā
拼音字母liu su ming xia
拼音首字母lsmx
熘素明虾的百科含义
熘素明虾是沪菜的一种，以马铃薯为主料，配以胡萝卜、熟笋、水发木耳等制成馅心，以豆腐衣包之，精工制作成明虾状，炸后浇以糖醋卤而成。本词条主要介绍熘素明虾这道菜的制作及特点。
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