番茄白果
基本解释
简解
番茄白果的词语属性
拼音fān qié bái guǒ
拼音字母fan qie bai guo
拼音首字母fqbg
番茄白果的百科含义
基本资料菜系及功效：私家菜 青少年食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：酸甜味 工艺：炒制作材料主料：鸡蛋200克 辅料：胡萝卜25克,青豆25克,玉兰片25克 调料：番茄酱25克,植物油25克,醋5克,白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)3克,味精1克制作过程1. 将胡萝卜洗净，同玉兰片均切成丁； 2. 炒锅注油烧热，磕入鸡蛋，煎至两面金黄色，捞出控油，切成两半后按原煤形码在盘内； 3. 炒锅注油烧热，下入番茄酱，加白糖、醋、精盐煸炒，放入胡萝卜片、玉兰片、青豆，适量水烧； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 用水淀粉勾芡，撒入味精，浇在煎好的鸡蛋上即可。
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