重庆红汤火锅

拼音 zhongqinghongtanghuoguo 注音词性

基本解释

拼音chóng qìng hóng tāng huǒ guō

拼音字母chong qing hong tang huo guo

拼音首字母cqhthg

重庆红汤火锅是一道色香味俱全的传统名肴，属于重庆菜。加入牛油、猪油；往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟；待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。