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稷山麻花

拼音 jishanmahua 注音 词性

基本解释

简解

稷山麻花的词语属性

拼音jì shān má huā
拼音字母ji shan ma hua
拼音首字母jsmh

稷山麻花的百科含义

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。目前,稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售,颇受欢迎。

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