首页汉语字典焗芹菜焗芹菜字的解释

焗芹菜

拼音 juqincai 注音 词性

基本解释

简解

焗芹菜的词语属性

拼音jú qín cài
拼音字母ju qin cai
拼音首字母jqc

焗芹菜的百科含义

原料: 鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱 制法: 将鲜芹菜摘去叶和根洗净,直刀切成八分长段(粗根可劈两半),放进开水锅中氽熟捞出,用凉水冲冷控干,再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,放上姜末,倒上加热的椒油炝味即可。 特点: 营养丰富,扑鼻喷香。