五元鹑蛋
基本解释
简解
五元鹑蛋的词语属性
拼音wǔ yuán chún dàn
拼音字母wu yuan chun dan
拼音首字母wycd
五元鹑蛋的百科含义
材料 主料：鹌鹑蛋(400克) 桂圆(50克) 莲子(50克) 荔枝(300克) 黑枣（无核）(5克) 枸杞子(6克) 辅料：冰糖(60克) 调料：盐(1克) 鸡油(10克) 制作工艺 1.莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净； 2.荔枝剥去壳； 3.鹌鹑蛋煮熟剥去壳； 4.蒸钵内注入清水，下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹑蛋，上笼蒸30分钟，滗出原汁； 5.把鹑蛋等原料转装平盆中； 6.原汁勾清芡，放入鸡油，淋在鹑蛋等上。
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