叉烧金钱鸡

拼音 chashaojinqianji 注音词性

基本解释

拼音chā shāo jīn qián jī

拼音字母cha shao jin qian ji

拼音首字母csjqj

(1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。 (2) 将熟火腿改切成长方形薄片。 (3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。