鸡丝拉皮
基本解释
简解
鸡丝拉皮的词语属性
拼音jī sī lā pí
拼音字母ji si la pi
拼音首字母jslp
鸡丝拉皮的百科含义
鸡丝拉皮是一道色香味俱全的地方名肴，属于豫菜系。源于河南民间、历史悠久，颇负盛名。“拉皮”，即厨师用铜锣形的镟子自制的水粉皮。拉皮配鸡丝，夏季食用，应时佳肴。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
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