首页汉语字典朱砂豆腐朱砂豆腐字的解释

朱砂豆腐

拼音 zhushadoufu 注音 词性

基本解释

简解

朱砂豆腐的词语属性

拼音zhū shā dòu fǔ
拼音字母zhu sha dou fu
拼音首字母zsdf

朱砂豆腐的百科含义

此菜系清真传统名菜,始创于北京鸿宾楼清真饭店(该店于 1899年在天津开业,于 1955年迁京)。本菜用料考究,做工细致,色红油亮,质地细嫩,有如豆沙,味极鲜香,独具一格,大受食客青睐。