酿香菇
基本解释
简解
酿香菇的词语属性
拼音niàng xiāng gū
拼音字母niang xiang gu
拼音首字母nxg
酿香菇的百科含义
酿香菇是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系客家菜之一。五花腩切小块后放入搅拌机搅碎，然后放15克生粉、适量的盐和糖还有胡椒粉，拌匀后用力摔打了二三十下。香菇洗净后掐干水分，碎肉酿在香菇上并加上咸蛋黄。放入锅中大火蒸了8分钟。咸蛋白加入生粉水中勾成芡。
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