韭黄拌干丝
基本解释
简解
韭黄拌干丝的词语属性
拼音jiǔ huáng bàn gàn sī
拼音字母jiu huang ban gan si
拼音首字母jhbgs
韭黄拌干丝的百科含义
将韭黄洗净，在开水锅里略烫一下，水温要滚烫，放进锅里后迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。
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