干腌椒
基本解释
简解
干腌椒的词语属性
拼音gàn yān jiāo
拼音字母gan yan jiao
拼音首字母gyj
干腌椒的百科含义
腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品。干腌椒顾名思义就是用腌制的方法做成后风干的辣椒。做法详见《腌菜词条》。
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