张一品酱羊肉
基本解释
简解
张一品酱羊肉的词语属性
拼音zhāng yī pǐn jiàng yáng ròu
拼音字母zhang yi pin jiang yang rou
拼音首字母zypjyr
张一品酱羊肉的百科含义
此菜选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，为湖州百年传统名菜。他的羊肉肥而不腻鲜嫩香酥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，补益产妇，通乳治带，助元阳，补虚劳形衰、通乱治带、生精血等辅助功效。是浙江的有名小吃，有特色。
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