串串烧
基本解释
简解
串串烧的词语属性
拼音chuàn chuàn shāo
拼音字母chuan chuan shao
拼音首字母ccs
串串烧的百科含义
串烧就是肉料切片腌制好后，用竹签串起，放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后，用铁钎串起，放入炭火上烧熟，再撒上孜然等味料的烹调方法。
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