傣族烧鱼
基本解释
简解
傣族烧鱼的词语属性
拼音dǎi zú shāo yú
拼音字母dai zu shao yu
拼音首字母dzsy
傣族烧鱼的百科含义
西双版纳的傣族村寨美食。 鱼打理好后，配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣，可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、鱼剁生、“臭”鱼的做法和味道最有特点。
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