干煎大虾
基本解释
简解
干煎大虾的词语属性
拼音gàn jiān dà xiā
拼音字母gan jian da xia
拼音首字母gjdx
干煎大虾的百科含义
干煎大虾是上海市的传统名菜，属于沪菜系。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成。主要原料有对虾450克 精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克， 油200克等。
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