拆烩野鸭
基本解释
简解
拆烩野鸭的词语属性
拼音chāi huì yě yā
拼音字母chai hui ye ya
拼音首字母chyy
拆烩野鸭的百科含义
拆烩野鸭是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜色泽白绿美观，清淡鲜香适口。主要用料是净肥野鸭2只（约1.5公斤），净冬笋100克，水菜芯12棵。调料 鸡油100克，葱、姜各12克，料酒100克，盐7克，味精5克，湿淀粉50克鸡汤400克等，制作而成。
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