首页汉语字典麻花桂鱼麻花桂鱼字的解释

麻花桂鱼

拼音 mahuaguiyu 注音 词性

基本解释

简解

麻花桂鱼的词语属性

拼音má huā guì yú
拼音字母ma hua gui yu
拼音首字母mhgy

麻花桂鱼的百科含义

麻花桂鱼是湖北应城民间喜庆宴席中的一道传统名菜,在江汉平原远近相传。应城盛产桂鱼,而麻花又是本地的风味小吃食品,民间每在举办结婚喜庆时,常以鲜活桂鱼以及麻花之类的食品,于女方出嫁时馈赠。麻花桂鱼以鳜鱼(桂鱼)为主要材料。成菜鱼肉清爽,质地软溶。特别是边吃麻花边品鱼,别有一番风味。