红烧猴头蘑
基本解释
简解
红烧猴头蘑的词语属性
拼音hóng shāo hóu tóu mó
拼音字母hong shao hou tou mo
拼音首字母hshtm
红烧猴头蘑的百科含义
红烧猴头蘑是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。此菜色泽红润，蘑片软熟，汁浓味鲜。山珍猴头与猪肉经烹制而成。猴头质嫩肉美、营养丰富是高级天然滋补品，有助消化、利五脏、滋阴液、补气血的功效，并含有多糖、多肽类物质，具有抗癌的作用。
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