萨其玛
基本解释
简解
萨其玛的词语属性
拼音sà qí mǎ
拼音字母sa qi ma
拼音首字母sqm
萨其玛的百科含义
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ（sacima）的音译。香港称之为“马仔”，是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。萨其马源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。近年来，通过对食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
猜你喜欢
- cangnanshechunlan藏南舌唇兰
- lichangqing李长清
- shaoyangwang邵阳网
- xiaoxialicai小虾理财
- zhichanghe纸厂河
- taikongdaohang太空导航
- yusanshanrenyehua与三山人夜话
- weiji韦济
- leinai雷乃
- fēi chén飞尘
- yinxueshishu音学十书
- dongjiguanshanjingqu东鸡冠山景区
- guangkuotiandixiang广阔天地乡
- huilvmeisu灰绿霉素
- dahuxiang大湖乡
- diaozhongwucanwan调中五参丸
- kuloushouwei骷髅守卫
- chiyehuercao齿叶虎耳草
- anxinxianjiaoyuju安新县教育局
- lirongchun李荣春
- lianru炼乳
- yinxingzigekaoshi银行资格考试
- guochongyong郭崇勇
- zhoulinxi周临溪
- gongtouer工头儿
- dongmanshu动漫树
- wanzhuandiqiu玩转地球
- zhuzhuandongguanliang主转动惯量
- guisu归俗
- liandan链弹